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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Mille feuilles de saumon aux herbes

Mille feuilles de saumon aux herbes
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)

Pour 4 personnes

1 pot de fromage blanc
2 belles tranches de saumon fumé
1 pâte feuilletée
1 citron
ciboulette hachée
mâche
sel, poivre

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

La recette

  • Mélangez le fromage blanc, la ciboulette, le sel, le poivre et le citron.
  • Découpez des cercle de pâte avec un verre et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorées.
  • Disposez une couche de pâte, une couche de crème, une couche de saumon, et ainsi de suite
  • Terminez par du saumon et de la crème.
  • Servir avec un peu de mâche assaisonnée avec de l’huile d’olive.
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