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Biocoop La Ramée

Du changement en boucherie

Du changement en boucherie
Découvrez le changement dans votre magasin Biocoop.

Nous avons le plaisir de faire rentrer au sein du réseau Biocoop Monsieur NORBERT ESCLAPEZ, éleveur de poulets et représentant de la société LA VIE BIO dans le Tarn (Saint-Urcisse). Il poursuivra l'incroyable travail de la famille MARQUIER (EARL LE BOSC), éleveurs de volailles dans le LAURAGAIS avec qui notre partenariat a malheureusement pris fin en décembre 2016. L'équipe des bouchers s'était rendue sur place pour visiter l'exploitation LA VIE BIO : poulets de plein air, céréale cultivée, récoltée et transformée sur site, atelier de découpe et de transformation.

Le lien au sol est assuré, de quoi garantir un produit de grande qualité ! Norbert mais aussi Nathalie et Flora ESCLAPEZ vous proposeront d'ici mi-Mars de succulents poulets fermiers bio (en prêt à cuire) mais aussi tout un lot de produits en découpe tels que filets de poulet, aiguillettes, cuisses, steaks ou encore saucisses, foie et bientôt terrine, galantine et bien d'autres mets succulents !Une rencontre sera prévue avec vous prochainement dans chaque magasin, l'occasion de faire connaissance avec ces passionnés du gallinacé !

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